椎茸のパセリパン粉焼き

椎茸のパセリパン粉焼き-レシピのメイン写真

椎茸のパセリパン粉焼き

築山紀子 @cook_40030544

味付けしたパン粉に椎茸を絡ませ、トースターで焼くだけ。ビールのおつまみに最高です！
このレシピの生い立ち
美味しいビールに合わせて。

http://ameblo.jp/norikostyle2

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材料

2~3人分

しいたけ大3個
Ａパン粉大さじ3
Ａパセリのみじん切り大さじ2
Ａ塩小さじ1/2
Ａおろしにんにく小さじ1/4
Ａオリーブオイル大さじ1
こしょう少々

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作り方

1

椎茸は軸を切り、一口サイズに切る。
軸も先だけ切り、一口サイズに切る。
2

【Ａ】を全てよく混ぜ合わせる。
3
①と②を混ぜる。
4

アルミホイルの上に③を乗せ、トースターで焼き色が付くまで焼く。（約8分）
5

アルミホイルのままお皿にのせて、こしょうを挽いてできあがり。

コツ・ポイント

なるべく肉厚な椎茸の方が美味しいです。

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築山紀子 @cook_40030544

2015/08/11 01:24に公開

ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル兵庫県宝塚市にてワイン・チーズ・おつまみレッスン開催しております。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/

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