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吊しベーコンとアサリの塩炒め
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吊しベーコンとアサリの塩炒め-レシピのメイン写真

吊しベーコンとアサリの塩炒め

RyoKato
RyoKato @cook_40119394

カリカリベーコンとアサリ
このレシピの生い立ち
夏のビールのおつまみに。
ビアガーデンしながらの食事を。

カリカリベーコンとアサリ
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吊しベーコンとアサリの塩炒め

RyoKato
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カリカリベーコンとアサリ
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材料

2人前
  1. 吊しベーコン 100グラム
  2. アサリ 一山
  3. ピーマン 小4個
  4. しめじ 一房
  5. クレイジーソルト 適量
  6. オーリブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    以下の材料を用意し
    ピーマンは縦に切り、しめじは切らずに手で裂いて下さい。

    • 吊しベーコンとアサリの塩炒め作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを注ぎ、ベーコンをカリカリになるまで炒めます。

  3. 3

    その後、アサリを投入し、ピーマンとしめじを炒めて、最後にクレイジーソルトを絡めて終わり。

コツ・ポイント

ベーコンをカリカリにするのがネックです。パスタと炒めても美味しいです。

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RyoKato
RyoKato @cook_40119394
2015/08/15 10:03に公開

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