ポテトサラダ・バジル風味
serafino @cook_40052059
冷凍したジェノベーゼソースを使って簡単な1品
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼパスタのパスタ抜きでポテトサラダにしました！
ジェノベーゼソースはレシピID:17566270です。
ポテトサラダ・バジル風味
冷凍したジェノベーゼソースを使って簡単な1品
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼパスタのパスタ抜きでポテトサラダにしました！
ジェノベーゼソースはレシピID:17566270です。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは1センチの厚さ、インゲンは2センチの長さに切っておく。
- 2
じゃがいもをルクエに入れ水を大さじ1かけて、500wのレンジに3分かける。
- 3
②にインゲンを加えて、さらに1分30秒かける。ふたをしたまま、1分蒸らす。
-
- 4
ボウルなどに移してじゃがいもを荒くつぶし、塩・胡椒する。粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
- 5
冷たくなったら、マヨネーズ・ジェノベーゼソースを入れて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
ジェノベーゼソースは冷凍するときにはチーズを加えていません。お好みでチーズを加えても。市販のジェノベーゼソースを使うときは、塩・胡椒を加減してください。熱いうちにジェノベーゼソースを入れると色が悪くなるので、冷めてからのほうがキレイです。
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