夏野菜でハヤシライス（≧∇≦）

陽と奏
陽と奏 @cook_40161369

夏野菜をたっぷり入れて(#^.^#)
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子どもにたべさせるために…

夏野菜でハヤシライス（≧∇≦）

Ma＊Chan's cooksnap of when they made 夏野菜でハヤシライス（≧∇≦）.
☆おじゃるまる's cooksnap of when they made 夏野菜でハヤシライス（≧∇≦）.
陽と奏
陽と奏 @cook_40161369

夏野菜をたっぷり入れて(#^.^#)
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野菜嫌いな子どもにたべさせるために…
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材料

  1. 豚肉ロース細切れ 400g
  2. パプリカ 赤、黄 各1個
  3. ピーマン 3個
  4. 玉ねぎ 2個
  5. まいたけ 1株
  6. 人参 1本
  7. ズッキーニ 2本
  8. ニンニク 2かけ
  9. バター 20g
  10. デミグラスソースのハッシュドビーフ 1箱

作り方

  1. 1

    その時にある野菜でいいと思います

  2. 2

    野菜を一口大に切る。舞茸はほぐす。
    ニンニクは、みじん切り。

  3. 3

    鍋にバターをとかし、にんにくを入れ、豚肉を炒める。火が入ったら野菜を加え炒める。箱記載の水を100cc少なめにして煮る

  4. 4

    15分〜20分煮て野菜が柔らかくなったら火を止めルウを溶かし再び火にかける。
    は完熟トマかデミグラスソースがオススメ

  5. 5

    10分程コトコト煮たら、皿にもって出来上がり

コツ・ポイント

その時の野菜で具材が変わりますが、かぼちゃの時だけ気をつけて下さい。かぼちゃの味しかしなくなります…。
かぼちゃは、素揚げして添えた方がイイかもしれません（笑）
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陽と奏
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閲覧有難うございます(#^.^#)鹿児島は、醤油や味噌も、甘いうえに、味付けも甘口なので…お口に合わなかったら、ごめんなさい。つくれぽに感謝です（≧∇≦）
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