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*XO醤唐揚げ*

Dai柚Chan☆
Dai柚Chan☆ @cook_40089131

XO醤が余ったらぜひぜひ試してみて下さい(≧∀≦)
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材料

5人分
  • *鶏もも肉… 4枚
  • *XO油… 大さじ1
  • *酒… 大さじ2
  • *塩… 小さじ1/2
  • *胡椒… 二つまみ
  • *醤油… 大さじ2
  • *砂糖… 大さじ11/2
  • *マヨネーズ… 大さじ2
  • *ガーリックパウダー… 3ふり
  • (すりおろしニンニクでも小さじ1)
  • *生姜すりおろし… 小さじ1
  • 【衣】
  • *片栗粉… 100g
  • *小麦粉… 100g
  • 揚げ油… 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、調味料を加えてよくもんでおきます。

  2. 2

    片栗粉と小麦粉を合わせて、漬け込んだ鶏もも肉をつけて、180の油であげたら完成♪

コツ・ポイント

粉はしっかりつけてカラッと揚げて下さい(*^ー^*)

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Dai柚Chan☆
Dai柚Chan☆ @cook_40089131
2013/07/15 07:37に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒 小麦粉

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