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アップル マンゴープリン
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アップル マンゴープリン-レシピのメイン写真

アップル マンゴープリン

キッチンハーブ
キッチンハーブ @cook_40043816

マンゴーの甘い香りが広がる、なめらかなプリンができました☆
このレシピの生い立ち
友人から頂いた、アップルマンゴーを美味しくデザートにしてみました♪

マンゴーの甘い香りが広がる、なめらかなプリンができました☆
このレシピの生い立ち
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キッチンハーブ
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マンゴーの甘い香りが広がる、なめらかなプリンができました☆
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友人から頂いた、アップルマンゴーを美味しくデザートにしてみました♪

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材料

7個分
  • マンゴー 350g
  • 砂糖 55g
  • 牛乳 200cc
  • 生クリーム 100cc
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    マンゴーは皮をむき、ミキサーでピューレ状にしておきます。
    鍋にゼラチンと、水を入れ弱火で沸騰させゼラチンを溶かします。

    • アップル マンゴープリン作り方1写真
  2. 2

    砂糖、牛乳を入れさらにゴムべらで混ぜます。

    • アップル マンゴープリン作り方2写真
  3. 3

    後でマンゴーにのせる分のピューレと、飾りを残しておく。マンゴーピューレを加え、生クリームを加え混ぜ合わせて火を止めます。

    • アップル マンゴープリン作り方3写真
  4. 4

    ボールに水を張り、鍋ごと入れて冷まし粗熱を取ります。

  5. 5

    容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。

    • アップル マンゴープリン作り方5写真
  6. 6

    プリンが固まったら、ピューレを少量ずつのせ、小さくカットしたマンゴーを飾って、完成です!

    • アップル マンゴープリン作り方6写真
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キッチンハーブ
キッチンハーブ @cook_40043816
2013/07/13 09:01に公開
料理大好き主婦です。家庭菜園やハーブを育てながら、愛情たっぷりのお弁当や料理、お菓子作りを楽しんでます。
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