5分で簡単!あまから豚丼・野菜盛り♪

SUSY
SUSY @cook_40015924

我が家の黄金比率のタレで仕事の合間に飛んで帰っても作れちゃう簡単甘辛豚丼。育ち盛りの子供達が野菜ももりもり食べる一品です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので春休みの子供達のランチにと黄金比率のタレで作ってみました♪

5分で簡単!あまから豚丼・野菜盛り♪

我が家の黄金比率のタレで仕事の合間に飛んで帰っても作れちゃう簡単甘辛豚丼。育ち盛りの子供達が野菜ももりもり食べる一品です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので春休みの子供達のランチにと黄金比率のタレで作ってみました♪

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材料

2人分
  1. 豚肉小間切れ(薄切りならOK) 約200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. レタス 2~3枚
  4. ※しょう油 大さじ2
  5. ※酒 大さじ2
  6. ※みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに豚肉は一口大にレタスは洗って手でちぎるか細切りに。(私はお手伝い部隊の娘にレタスを切ってもらってます)

  2. 2

    薄く分量外の油をひき玉ねぎ、豚肉を炒める。火が通ったら、※の黄金比率のタレを流し入れ、焦げない程度に火を弱め味を絡める。

  3. 3

    タレが絡み、ごはんにかけるほどのタレが残っている時点でできあがり♪ごはんの上にレタスをのせお肉を盛って下さい♪

コツ・ポイント

コツはありません^^レタスがなければ、ゆでもやしやキャベツの千切りでもOK。甘めの味なので、お好みでタレの比率は変えてください。辛めが好きな方は、しょう油3,酒3、みりん2で。大人は一味をふると一層おいしく食べられると思います。

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子供達が小さいころ色んなものを手作りしてあげたいとはまった料理。今ではすっかり大きくなりましたが簡単に手軽にできるお菓子や料理はいまだ健在♪本業が忙しくなかなか更新できませんがよかったらお試しください^^ほそぼそ日々更新中♪http://ameblo.jp/susy/更新休止中http://plaza.rakuten.co.jp/momtomlin/
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