マカロニサラダ

ローサ*
ローサ* @cook_40050585

まるでお惣菜やさんのもったりマカロニサラダ
このレシピの生い立ち
外食で出てくるクタクタしたマカロニサラダを再現したくて作りました

マカロニサラダ

まるでお惣菜やさんのもったりマカロニサラダ
このレシピの生い立ち
外食で出てくるクタクタしたマカロニサラダを再現したくて作りました

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材料

2人〜3人
  1. マカロニ 適量
  2. 人参 3分の1本
  3. ピーマン 半分
  4. ハム 適量
  5. コーン お好きな量
  6. マヨネーズ 大2〜3
  7. 塩胡椒 適量
  8. からし又はマスタード 小さじ1
  9. ヨーグルト 大2
  10. 砂糖 ひとつまみ
  11. ◎お酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    塩を入れたお鍋に熱湯を沸かし、マカロニを柔らかめに茹でる。

  2. 2

    マカロニを袋より1〜2分多めに茹でたいので、袋の記載時間をすぎたら千切りの人参を投入して同じお鍋で茹でてザルにあける。

  3. 3

    ゆであげたマカロニ&人参だけ熱いうちに◎お酢をかけておきます下味がつくのがポイント(^-^)

  4. 4

    ピーマンハムは千切りにし、コーンは冷凍であれば常温にもどすだけで大丈夫。

  5. 5

    マカロニ人参.ピーマンハムコーンをザルにのせて受け皿を下に置き、冷蔵庫で冷やし水切りをする。この作業が大切です

  6. 6

    最低1時間程度冷蔵庫に入れて下さい
    冷えた食材をいっきに合わせて◎以外の調味料を加えます(^-^)/まぜまぜ^ - ^

  7. 7

    あとなお好みで調整をお願いします
    お子様にはからし少なめでケチャップに変えても美味しいです(o^^o)

コツ・ポイント

水切りした食材が、ポイントです
マカロニは柔らかめの方が美味しいですょ

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芋栗カボチャ大好き
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