牛肉とナスのバジル炒め

チェリフル @cook_40163668
東南アジアでは炒め物によくバジルが使われます。香りもよく味付けはサッパリと和風に仕上げてあるので食欲がないときも大丈夫!
このレシピの生い立ち
台湾のアサリのバジル炒めを食べて思いついたひと皿。爽やかなバジルの香りが夏っぽい。ベランダでちょうどバジルを育てていたので、作ってみました。最近重宝しているヤマサの割烹白だしで和風の炒めものに。
牛肉とナスのバジル炒め
東南アジアでは炒め物によくバジルが使われます。香りもよく味付けはサッパリと和風に仕上げてあるので食欲がないときも大丈夫!
このレシピの生い立ち
台湾のアサリのバジル炒めを食べて思いついたひと皿。爽やかなバジルの香りが夏っぽい。ベランダでちょうどバジルを育てていたので、作ってみました。最近重宝しているヤマサの割烹白だしで和風の炒めものに。
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