簡単格安フライパンでカボチャチーズタルト
りえる☆Riel @cook_40169876
フライパンタルトが簡単なので大好きなかぼちゃとチーズケーキを合体させました。
このレシピの生い立ち
タルトって買うと高いから。作るのも大変。だから簡単に安く仕上げたくて。
簡単格安フライパンでカボチャチーズタルト
フライパンタルトが簡単なので大好きなかぼちゃとチーズケーキを合体させました。
このレシピの生い立ち
タルトって買うと高いから。作るのも大変。だから簡単に安く仕上げたくて。
作り方
- 1
かぼちゃを蒸しておく。（私はタジン鍋で100ccの水とひとつまみの塩を入れて18分弱火）レンチン5分でもOK。
- 2
クリームチーズ、バター、卵は室温に戻しておく。
- 3
フィリングの材料を全てミキサーに入れる。（フードプロセッサーやバーミックスOK）
- 4
フライパンにタルトの材料を全部入れて手でこねる。丸くひとまとまりにする。クッキングシートを2枚ずらして敷く。
-
- 5
タルト生地をグーと指で伸ばす。フォークで穴を開ける。
-
- 6
フィリングを流し入れ、消え無い程度の極々弱火で30分蓋をして焼く。
-
- 7
蓋を取って冷ます。冷めたらお皿に移し、完成。
-
コツ・ポイント
ミキサーが回りにくく止まる場合は揺すりながら気をつけて回してください。
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