パンプキンチーズタルト

ぼら・ぼら子
ぼら・ぼら子 @cook_40012446

タッパーウェアの多層鍋&IH調理器で作るケーキです。タルト生地作りが簡単でおいしいです。
このレシピの生い立ち
タッパーウェアパーティで教えてもらいました。

パンプキンチーズタルト

タッパーウェアの多層鍋&IH調理器で作るケーキです。タルト生地作りが簡単でおいしいです。
このレシピの生い立ち
タッパーウェアパーティで教えてもらいました。

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材料

1ホール
  1. 【タルト生地】
  2.  小麦粉 120g
  3.  砂糖 40g
  4.  バター 60g
  5.  卵黄 1個
  6. 【フィリング】
  7.  卵白 1個
  8.  全卵 2個
  9.  生クリーム 200cc
  10.  クリームチーズ 100g
  11.  かぼちゃ 中1/4個(約150g)
  12.  砂糖 60g
  13.  小麦粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    バターはレンジで溶かしておく。クリームチーズは常温において柔らかくしておく。かぼちゃは皮をとってレンジで柔らかくする。

  2. 2

    ボウルにタルト生地の材料を入れよくこねる。21cm浅鍋にクッキングシートを敷いて鍋のそこにのばしながら生地を敷き詰める。

  3. 3

    フィリングの材料をすべてボウルに入れバーミックスミンサーでつぶし②に入れる。蓋をしてIH調理器のチョコレートケーキキーで焼く。

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子育て真っ最中。料理に時間はかけられないけど「簡単・おいしい・安心」をモットーにお料理してます。タッパーウェアを使って目からウロコのレシピを紹介します。
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