春感じる✿菜の花ナムル✿
煮りんご @cook_40044777
ごま風味で菜の花の苦みが柔らかくなって食べやすいです。箸休めにいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
子どもがごま風味が好きなので作ってみました
春感じる✿菜の花ナムル✿
ごま風味で菜の花の苦みが柔らかくなって食べやすいです。箸休めにいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
子どもがごま風味が好きなので作ってみました
作り方
- 1
菜の花お好みの固さに茹でます。食べやすい長さに切り、手でぎゅっと絞り、水気を切っておきます。
- 2
ボールにしょう油・ごま油を入れ、しっかりと混ぜ合わせます。
- 3
２に１を入れて混ぜ合わせます。すりごまを入れて、更に混ぜ合わせて出来上がり
コツ・ポイント
菜の花を茹ですぎないようにすることくらいかな。
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