ウィンナーは縦半分に切り、それぞれ斜めに切り込みを入れる。

卵をボールに割り入れ、牛乳と塩コショウを加えて混ぜ、フライパンに油をひいて炒ってスクランブルエッグを作る。

食パンにケチャップをまんべんなく塗り、四辺にウィンナーを置いてその中にスクランブルを盛り、その上にチーズをのせる。