ピリッと★即席ふりかけ～ちりめん山椒風。
yoco152 @cook_40051182
しらすと粉山椒で手軽にちりめん山椒風。
調理時間約５分。思い立ったらすぐ作れます。ご飯のお供や冷奴、その他使い方満載♬
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにちりめん山椒を作りたいけど、山椒の実が高価（泣）思いついたのが粉山椒。以前に雑誌でみた茄子のレシピを思い出し参考にして即席ふりかけにしました。
アプリでひらく作り方
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しらすを多めのごま油で揚げ焼きのようにカリカリするまで炒めます。
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- 2
キッチンペーパーなどでよく油をきります。
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- 3
めんつゆと粉山椒で和える。お好みの味に整えて下さい。
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- 4
味付けに醤油や砂糖を使うのもおすすめ。
- 5
ねぎと一緒に冷奴のトッピングに。
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- 6
揚げ茄子のめんつゆ和えにも。
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- 7
ピーマン炒めに絡めてお弁当おかずに♬
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コツ・ポイント
お子様用には粉山椒を省いて下さい。
油で揚げ焼きしているので早めに食べきって下さい。
リアクション
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18707547
