夏レシピ！豚キムチソーメンチャンプルー
呑兵衛1100 @cook_40096546
暑くて夏バテ気味のあなたへ！
主食にもつまみにもなる夏レシピ！
このレシピの生い立ち
ソーメンチャンプルーをピリ辛で食べたくて、キムチを入れてみました。
夏バテ気味で食欲無いときにいいですよ！
ビールにもサイコーです！
夏レシピ！豚キムチソーメンチャンプルー
暑くて夏バテ気味のあなたへ！
主食にもつまみにもなる夏レシピ！
このレシピの生い立ち
ソーメンチャンプルーをピリ辛で食べたくて、キムチを入れてみました。
夏バテ気味で食欲無いときにいいですよ！
ビールにもサイコーです！
作り方
- 1
豚バラ肉を２センチ位に切り分ける
酒、塩胡椒でよくなじませ片栗粉をまぶす - 2
野菜類をカット！
- 3
お湯を沸かして麺を茹でる
この間に… - 4
鍋に油をはり豚バラ肉を投入！軽く焦げる程度で１回皿にあける
- 5
あぶらを軽く拭き取り野菜をモヤシ、しめじを投入！
- 6
軽く火が通ったら豚バラ肉を戻しキムチ、ソーメン投入！
- 7
キムチの素で味を調節します
決まったらニラを投入！ - 8
軽くあおって仕上げにゴマ油を一回し
で、完成！
コツ・ポイント
主食にするか、つまみにするかで、キムチの素の量を調節して下さい！
つまみにするなら気持ち濃い方が旨し！
キムチを買うのが面倒いなら素だけでも全然オッケー
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18707931
