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手作りドレッシングで!絶品トマトサラダ
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手作りドレッシングで!絶品トマトサラダ-レシピのメイン写真

手作りドレッシングで!絶品トマトサラダ

淺やん
淺やん @cook_40100747

トマトと玉ねぎのコラボが止まらない!
自宅にある調味料で簡単に作れるドレッシングで夏野菜をいただきます。
このレシピの生い立ち
玉ねぎの散らされたトマトサラダを居酒屋で食べて美味しかったので、自分好みのドレッシングで再現してみました^ ^

トマトと玉ねぎのコラボが止まらない!
自宅にある調味料で簡単に作れるドレッシングで夏野菜をいただきます。
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玉ねぎの散らされたトマトサラダを居酒屋で食べて美味しかったので、自分好みのドレッシングで再現してみました^ ^

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手作りドレッシングで!絶品トマトサラダ

淺やん
淺やん @cook_40100747

トマトと玉ねぎのコラボが止まらない!
自宅にある調味料で簡単に作れるドレッシングで夏野菜をいただきます。
このレシピの生い立ち
玉ねぎの散らされたトマトサラダを居酒屋で食べて美味しかったので、自分好みのドレッシングで再現してみました^ ^

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自宅にある調味料で簡単に作れるドレッシングで夏野菜をいただきます。
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玉ねぎの散らされたトマトサラダを居酒屋で食べて美味しかったので、自分好みのドレッシングで再現してみました^ ^

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材料

2人分
  • トマト 大1玉
  • 玉ねぎ 中半玉
  • ★醤油 大さじ1
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★ミリン 大さじ1
  • ★ニンニク チューブ1〜2cm
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし水にさらし辛みをとる

    • 手作りドレッシングで!絶品トマトサラダ作り方1写真
  2. 2

    ★印の調味料を全て混ぜ合わせドレッシングを作る
    大さじ1と記載しましたが、全て1:1の割合でトマトや玉ねぎが浸る位の量で

    • 手作りドレッシングで!絶品トマトサラダ作り方2写真
  3. 3

    トマトをスライスし玉ねぎを乗せドレッシングをかける

    • 手作りドレッシングで!絶品トマトサラダ作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で20〜30分程味を馴染ませできあがり!

    • 手作りドレッシングで!絶品トマトサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

トップ写真は玉ねぎを上に乗せていますが、冷蔵庫に入れる前に崩してドレッシングに漬け込むと味が馴染んで美味しいです^ ^

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淺やん
淺やん @cook_40100747
2015/08/11 01:56に公開
山々に囲まれた自然豊かな内陸に暮らす消防士です美味しい物と旅が大好き!国内外、訪れた土地独自の食文化に大変興味があります美味しかった物は必ず自宅で再現して検証会職場では女のかけらもないけれど、家に帰ると家事虫に変身!自分が食べたい物を自分の好みに味付けやっぱりおうちご飯は最高!おいしいって幸せだよね( ´ ▽ ` )ノ食を通じてたくさんの方と交流できたらと思います^ ^
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このレシピのキーワード

サラダ トマト にんにく 玉ねぎ

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