かぶは、皮をむいて半分に切る。
ベーコンは、細く切る。

鍋にめんつゆと水を入れ、かぶとベーコンを入れて、かぶが柔らかくなるまでコトコト煮る。

かぶが柔らかくなったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

最後に三つ葉を散らして、お好みで柚胡椒を添える。