簡単！和食。もやしとトマトのお味噌汁。
zezzy @cook_40053201
夏にぴったり！夏野菜のトマトが入ったおみそ汁。意外な組み合わせだけど、しっくりくる味。色合いも綺麗で和食が華やかに。
このレシピの生い立ち
もやしのおみそ汁は何となく彩りがぱっとしないので、トマトを入れてみたら、美味しかったので！！
簡単！和食。もやしとトマトのお味噌汁。
夏にぴったり！夏野菜のトマトが入ったおみそ汁。意外な組み合わせだけど、しっくりくる味。色合いも綺麗で和食が華やかに。
このレシピの生い立ち
もやしのおみそ汁は何となく彩りがぱっとしないので、トマトを入れてみたら、美味しかったので！！
作り方
- 1
もやしは軽く水洗いする。
トマトは４等分、もしくは６等分のくし切りにする - 2
鍋に湯を沸騰させ、もやしを入れ軽く煮たら、火を止めて、トマトを入れる
- 3
トマトを入れて、しばらく置いたら、味噌を溶かして、出来上がり！
（味噌を入れたら、沸騰させないこと）
コツ・ポイント
☺トマトと皮が薄ければそのままで。固い場合は、少し温めるとむけるので箸でキレイに剥がすといいです！
☺︎お味噌は50度位が一番、栄養も味も良くなりますので、食べる直前に！
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