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楽健寺酵母❤甘さ控えめワッフル
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楽健寺酵母❤甘さ控えめワッフル-レシピのメイン写真

楽健寺酵母❤甘さ控えめワッフル

zupi
zupi @cook_40042521

HBで生地を作ったら、分割し、ワッフルメーカーで焼くだけ!楽健寺酵母のお陰で、とてもおいしいワッフルになります。
このレシピの生い立ち
天然酵母のパンは時間がかかるのですが…ワッフルにすると1次発酵だけでできるので、忙しい日に作っています。

HBで生地を作ったら、分割し、ワッフルメーカーで焼くだけ!楽健寺酵母のお陰で、とてもおいしいワッフルになります。
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天然酵母のパンは時間がかかるのですが…ワッフルにすると1次発酵だけでできるので、忙しい日に作っています。

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楽健寺酵母❤甘さ控えめワッフル

zupi
zupi @cook_40042521

HBで生地を作ったら、分割し、ワッフルメーカーで焼くだけ!楽健寺酵母のお陰で、とてもおいしいワッフルになります。
このレシピの生い立ち
天然酵母のパンは時間がかかるのですが…ワッフルにすると1次発酵だけでできるので、忙しい日に作っています。

HBで生地を作ったら、分割し、ワッフルメーカーで焼くだけ!楽健寺酵母のお陰で、とてもおいしいワッフルになります。
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天然酵母のパンは時間がかかるのですが…ワッフルにすると1次発酵だけでできるので、忙しい日に作っています。

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材料

8個分
  • 地粉 200g
  • 楽健寺酵母 40g
  • てんさい糖 30g
  • オリーブオイル 30g
  • 豆乳 30g
  • 卵 1個
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    材料をすべてHBに入れて、生地作りコースでスイッチオン。

  2. 2

    出来上がった生地を8等分し、それぞれ丸めておく。ワッフルメーカーを温め、両面を約1分ずつ焼けばできあがり。

コツ・ポイント

卵の代わりに、すりおろした山芋50gでも美味しくできます。
ワッフルメーカーは、我が家は数十年前の直火で使うものを使用しています。

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zupi
zupi @cook_40042521
2012/03/29 04:44に公開
息子13歳、娘10歳。味噌や醤油のように、スパイスを使いこなすのが目標。
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このレシピのキーワード

ワッフル 豆乳 卵 酵母

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