スペイン風オムレツケーキ♪

カットするとまるでケーキみたいなスペイン風オムレツです。
オーブンで焼くとひっくり返す時の失敗がないですよ~^^
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くとひっくり返す時に失敗したり、半焼けだったりしたので、思いきってオーブンで焼くと大成功!
娘は「私のお誕生日ケーキはこのスペイン風オムレツがいい~♪」と言うほどお気に入り♪
カットすると中の具材がキラキラしててかわいい^^
スペイン風オムレツケーキ♪
カットするとまるでケーキみたいなスペイン風オムレツです。
オーブンで焼くとひっくり返す時の失敗がないですよ~^^
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くとひっくり返す時に失敗したり、半焼けだったりしたので、思いきってオーブンで焼くと大成功!
娘は「私のお誕生日ケーキはこのスペイン風オムレツがいい~♪」と言うほどお気に入り♪
カットすると中の具材がキラキラしててかわいい^^
作り方
- 1
玉ねぎ、カラーピーマンは細かく刻む。
ベーコンは短冊切り、ウィンナーは食べやすく切る。 - 2
フライパンにオリーブオイル、そして1を入れて炒める。ハーブソルトで味付け。
- 3
じゃがいもは1cm角に切り、レンジで4分加熱する。
- 4
ボールに卵を入れてよく溶きほぐし、牛乳を加えるてさらに混ぜる。粉チーズも加えてさらに混ぜる。
- 5
丸のシルコン型に4の卵液と2、3の具材、そしてピザ用のチーズも入れて大きく混ぜ合わせる。
- 6
200度で予熱したオーブンで30分焼き出来上がり!
- 7
カットするとまるでケーキみたいですよ~♪
コツ・ポイント
具材はお好みのものでアレンジOKですのでいろいろな具材で楽しんでくださいね。
我が家のオーブンは火力が強めなので200度でしたが(ガスオーブン)、電気オーブンの場合は220度位で焼かれた方がいいかもしれません。
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