ケーキ型でザクザクタルト生地
＊こなつ＊ @cook_40135227
厚くてザクザクしたタルトが好き！
そんな方におすすめです(✿´꒳`)ﾉ°+.*
このレシピの生い立ち
ザクザクしたタルトが好きなので、シンプルな材料で自分なりに研究してみました。
家にタルト型がないのでケーキ型を代用してみました
ケーキ型でザクザクタルト生地
厚くてザクザクしたタルトが好き！
そんな方におすすめです(✿´꒳`)ﾉ°+.*
このレシピの生い立ち
ザクザクしたタルトが好きなので、シンプルな材料で自分なりに研究してみました。
家にタルト型がないのでケーキ型を代用してみました
作り方
- 1
ボールに薄力粉、細かく切ったバターを入れ、フォークなどでバターを潰しながら混ぜる
- 2
大きい塊がなくなってきたら卵を加え、再びフォークで混ぜる
- 3
生地がまとまってきたらひとかたまりにしてラップにくるんで冷蔵庫で2時間寝かせる(少し粉っぽいくらいでOK)
- 4
2時間たったら冷蔵庫から取り出し、麺棒で適当な大きさに伸ばす
- 5
ケーキ型のそこをあてて爪楊枝などで型を取る(クッキングシートも同じように型を取り、ケーキ型の底に敷く)
-
- 6
側面も同じようにクッキングシートと生地を適当な大きさにして型に入れる
- 7
余った生地でつなぎ目などをカバーして馴染ませ、フォークで底に穴を開ける
-
- 8
180℃に予熱したオーブンで30分ほど焼く
- 9
完成\(°∀° )/
-
- 10
あまり甘くないタルトなのでデザートタルトだけでなく、キッシュなどおかずタルトにも使えます！
- 11
エッグタルトにしてみました（*＾-＾*) ID18705670
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コツ・ポイント
特になし。簡単です！
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