照り焼きハンバーガーのタレ
サンメイプル @cook_40052283
みたらし団子のようにたれにくくて食べやすいです。片栗粉を使っても玉になりません。焼き鳥やお弁当用にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
お弁当用にたれて広がらないソースがあったらいいなと思いまして。
照り焼きハンバーガーのタレ
みたらし団子のようにたれにくくて食べやすいです。片栗粉を使っても玉になりません。焼き鳥やお弁当用にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
お弁当用にたれて広がらないソースがあったらいいなと思いまして。
作り方
- 1
その1
材料をすべて混ぜあわせる
※片栗粉は底に沈むので鍋に入れる直前によくかき混ぜる - 2
ハンバーグを焼いた後のフライパンに1を入れ、ヘラでかき混ぜながら弱めの中火で煮詰める。
- 3
2にハンバーグを入れてタレをからませる。
又はハンバーグにそのままかける。 - 4
レタス、マヨネーズと共にパンにはさむ。
- 5
その2
小鍋に材料を入れ、よく混ぜ合わせてから弱めの中火にかける
ヘラでかき混ぜながらのの字が書ける程度まで煮詰める -
- 6
※煮詰めすぎた場合は水を少量加えてください
- 7
酢小さじ2をプラスして肉団子にからめても美味しいです
コツ・ポイント
絶えず全体をかき混ぜながらゆっくり煮詰めてください
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