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和風チキントマトそーめん
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和風チキントマトそーめん-レシピのメイン写真

和風チキントマトそーめん

猫又あゆこ
猫又あゆこ @cook_40184821

普通のそーめんに飽きた方に(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
トマト缶が余ったので
思いついて作ってみました(*´∀`)♪

普通のそーめんに飽きた方に(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
トマト缶が余ったので
思いついて作ってみました(*´∀`)♪

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和風チキントマトそーめん

猫又あゆこ
猫又あゆこ @cook_40184821

普通のそーめんに飽きた方に(*´∀`)♪
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トマト缶が余ったので
思いついて作ってみました(*´∀`)♪

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材料

二人分
  • そーめん 二束
  • 鶏肉 80g
  • 玉ねぎ 1/4コ
  • キュウリ 1/3本
  • ねぎ 好きなだけ
  • トマト缶 200g
  • だし汁 100ml
  • お酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • 青のり 少々
  • 鰹節 適量
  • えごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    だし汁とトマト缶を鍋に入れて沸かします

    • 和風チキントマトそーめん作り方1写真
  2. 2

    一口に切った鶏肉と
    櫛形に切った玉ねぎを入れて煮込みます
    お酒とみりんを入れて煮込み
    醤油を入れて煮込みます

    • 和風チキントマトそーめん作り方2写真
  3. 3

    ボールに移して
    あら熱を取り
    冷蔵庫で冷やしておきます

    • 和風チキントマトそーめん作り方3写真
  4. 4

    キュウリとネギは
    薄切りに

    • 和風チキントマトそーめん作り方4写真
  5. 5

    茹でて冷やしたそーめんに煮込んで冷やした具をかけて
    キュウリとネギをのせて
    鰹節と青のり
    えごま油をかけて出来上がり✨

    • 和風チキントマトそーめん作り方5写真

コツ・ポイント

あら熱をゆっくり取ると
鶏肉と玉ねぎに味が染み込みます!ヽ(・∀・)ノ

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猫又あゆこ
猫又あゆこ @cook_40184821
2015/08/12 03:44に公開
DIY大好き!ヽ(・∀・)ノ料理大好き!(о´∀`о)な猫又です(=^ェ^=)よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

そうめん ねぎ 鶏肉 キュウリ トマト缶 かつお節 酒 玉ねぎ

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