スラムダンク 桜木花道 デコチョコケーキ
クックIC4OVO☆ @cook_40189757
バスケ部の息子の、13歳のお誕生日に作りました。ケーキや生クリームは市販ですが、デコレーションに時間と愛情をかけました!
このレシピの生い立ち
友人が教えてくれたチョコデコレーション。ですが、あまり細かい作り方がわからず、とりあえず…と、オリジナルで考えながらやってみた第二弾です。
スラムダンク 桜木花道 デコチョコケーキ
バスケ部の息子の、13歳のお誕生日に作りました。ケーキや生クリームは市販ですが、デコレーションに時間と愛情をかけました!
このレシピの生い立ち
友人が教えてくれたチョコデコレーション。ですが、あまり細かい作り方がわからず、とりあえず…と、オリジナルで考えながらやってみた第二弾です。
作り方
- 1
A4用紙に真似してイラストを描く。それをクッキングシートに描き直す。
★イラストを写す場合は、クッキングシートに直接描く - 2
クッキングシートに描いた絵の、裏側からチョコペンでなぞる。イラストふちの線はしっかり目に。
- 3
冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら、クッキングシートからチョコをそっと取る。
- 4
スポンジケーキに、市販の生クリームを塗る。固めたチョコを乗せ、イチゴをトッピングして、星型チョコを散らす。
コツ・ポイント
イラストをチョコペンでなぞる時に、色と色の間に空気がはいり、クッキングシートからチョコを取った時に、所々チョコがない部分を発見。後から、同じ色のチョコペンで埋めました。★ない色は、ホワイトチョコを食紅で色付けして使いました!
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