ネギ味噌豚ロールと夏野菜☆
はあちゃママ @cook_40182417
混ぜ混ぜ〜♡♡
巻き巻き〜♡♡
半分残ったナスは、ネギ味噌でお味噌汁も作っちゃいます☆
このレシピの生い立ち
うちの冷蔵庫に常備してあるネギ味噌☆である材料で作りました☆
ごはんがすすむ~♡♡暑い夏の食欲の出ない日にも☆
ネギ味噌豚ロールと夏野菜☆
混ぜ混ぜ〜♡♡
巻き巻き〜♡♡
半分残ったナスは、ネギ味噌でお味噌汁も作っちゃいます☆
このレシピの生い立ち
うちの冷蔵庫に常備してあるネギ味噌☆である材料で作りました☆
ごはんがすすむ~♡♡暑い夏の食欲の出ない日にも☆
作り方
- 1
長ネギをみじん切りする。
ボールに、＊を全部混ぜ合わせる。スプーンで混ぜると混ぜやすいです。 - 2
豚肉を伸ばし内側にネギ味噌をぬります。
クルクル巻いてください☆ - 3
ナスを輪切りにします。ししとうも頭を取ります。
- 4
フライパンに切ったナス(半分)とシシトウを並べ焼きます☆
- 5
焼き色がついたら、お醤油を少し垂らし、お皿に盛ります☆
- 6
そのままフライパンに油を引き、巻き目を下にして、お肉を焼きます。
ネギ味噌巻いてあるので、調味料は使いません☆ - 7
焼けたらお皿に盛り出来上がり☆
- 8
鍋にお湯を沸かし、余ったナスを茹で、ネギ味噌を溶かせば、お味噌も完成です☆
かつお節が入ってるので、ダシいらず♪
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