ウィンナーポテト☆簡単グラタン
ＡＫ123 @cook_40178508
とろ～りホクホクで、子どもに大人気なメニューです(^^)具材はお好みの物でどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ウィンナーとじゃがいもが余ってたけど、ただ炒めるだけなのは飽きたので…
ウィンナーポテト☆簡単グラタン
とろ～りホクホクで、子どもに大人気なメニューです(^^)具材はお好みの物でどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ウィンナーとじゃがいもが余ってたけど、ただ炒めるだけなのは飽きたので…
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはよく洗って、皮ごと濡れたままラップに包んでチン。500ｗでレンジの窓に蒸気が付きだすくらいで止めて冷ます。
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- 2
じゃがいもが冷めて来たら一口大にきってフライパンに投入～
-
- 3
一口大に切ったウィンナーとじゃがいもを炒め、小麦粉もフライパンに入れて馴染ませるようにそっと炒めます。※弱火
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- 4
馴染んだら牛乳とコンソメを入れて、とろみが付くまで混ぜながら火にかけます。塩コショウで味を整えて…
-
- 5
じゃがいもは６個使用で、写メの通りたいぶボテッとするのでこれが限界だと思います。６個以上ならソースも増やして下さい♪
- 6
グラタン皿に入れてチーズを乗せたら焦げ目が着くまで焼きます。一気に焼きたくてシフォン型でドカンと焼いちゃいました(笑)
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- 7
お好みでパセリをまぶして完成です★
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- 8
えみたんばあばさん、コメント途中で載せてしまいました(;_;)レストランみたいに綺麗な素敵レポ感謝です★ぜひまた♪
コツ・ポイント
[バターと小麦粉は同量で、牛乳の1/10の量]
例：牛乳1500cc、バター小麦粉150g
例：牛乳100cc、バター小麦粉10g
この比率で簡単にホワイトソースが出来ます♪覚えておくと便利(^^)/
つくれぽ
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