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炊飯器でかぼちゃ
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炊飯器でかぼちゃ-レシピのメイン写真

炊飯器でかぼちゃ

mia★ami
mia★ami @cook_40174953

炊飯器でさつまいもID:18534400のかぼちゃ版です。レンジや茹でるよりも、しっとり甘く出来上がります。

このレシピの生い立ち
炊飯器でさつまいもがとても美味しく出来るので、かぼちゃもこちらの方法にしました。蒸すのは大変、茹でると水っぽくなってしまうしレンジではパサついてしまうのが解消されました。

炊飯器でさつまいもID:18534400のかぼちゃ版です。レンジや茹でるよりも、しっとり甘く出来上がります。

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炊飯器でさつまいもがとても美味しく出来るので、かぼちゃもこちらの方法にしました。蒸すのは大変、茹でると水っぽくなってしまうしレンジではパサついてしまうのが解消されました。

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炊飯器でかぼちゃ

mia★ami
mia★ami @cook_40174953

炊飯器でさつまいもID:18534400のかぼちゃ版です。レンジや茹でるよりも、しっとり甘く出来上がります。

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炊飯器でさつまいもID:18534400のかぼちゃ版です。レンジや茹でるよりも、しっとり甘く出来上がります。

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材料

かぼちゃ半分
  • かぼちゃ 1/2個
  • 水 100ml
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを炊飯器に入る大きさに切って水100mlを入れて炊飯スイッチを入れます。

    • 炊飯器でかぼちゃ作り方1写真
  2. 2

    炊き上がれば、完成です。
    お好きなお料理に使ってください。
    甘いのでそのまま食べても美味しいです。

    • 炊飯器でかぼちゃ作り方2写真
  3. 3

    塩麹をちょっぴりかけて食べると甘さがグッと引きたち甘じょっぱく手美味しいです

    • 炊飯器でかぼちゃ作り方3写真
  4. 4

    =追記=
    かぼちゃ丸ごとを使ってみました。
    水の量は同じ(100ml)
    半分の物より、水っぽい仕上がりタネワタのせい?

  5. 5

    加工するには、この方が扱いやすいかも知れません。
    ホックリ仕上げるには種抜いたほうがいいかも知れません。

コツ・ポイント

かぼちゃは種を抜いてしまった状態でも大丈夫ですが、種付きのままのほうが私は美味しく出来るような気がします。

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mia★ami
mia★ami @cook_40174953
2018/07/16 08:24に公開
一人暮らしの小さなキッチンと小さな冷蔵庫で、ゆるくマクロビ。少ない調味料でいろいろな料理に挑戦中。時短、洗い物は少なめに。お菓子作りでもなるべく白砂糖は使わないように減らすようにしています。男所帯の実家で時々ガッツリ男子好きご飯作っています。
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かぼちゃ

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