ちらし寿司の素で♡丑の日にうなたま散らし
じんとっと @cook_40043186
市販の「ちらし寿司の素」を使って、簡単だけど美味しい～
少量の鰻でもご馳走に見えます^^
このレシピの生い立ち
今年8/5の土用の弐の丑の日に(^^♪
仕事から帰って一から作るのは大変だけど
ちらし寿司の素があれば時間短縮！
家族１人１匹の鰻の準備は贅沢なので、
ちらし寿司に混ぜてボリュームアップでーす。
ちらし寿司の素で♡丑の日にうなたま散らし
市販の「ちらし寿司の素」を使って、簡単だけど美味しい～
少量の鰻でもご馳走に見えます^^
このレシピの生い立ち
今年8/5の土用の弐の丑の日に(^^♪
仕事から帰って一から作るのは大変だけど
ちらし寿司の素があれば時間短縮！
家族１人１匹の鰻の準備は贅沢なので、
ちらし寿司に混ぜてボリュームアップでーす。
作り方
- 1
温かいご飯に、ちらし寿司の素を、しゃもじで切るように混ぜ込みます。お好みでお酢を少し足して下さい。
- 2
フライパンで薄焼き卵を焼きます。卵１個で１枚分くらい。焼けた卵を重ねてクルクル巻き、端から細く切り、錦糸卵を作ります。
-
- 3
鰻のかば焼きを１cm幅に切ります。２で焼いた錦糸卵の半分とともに、１の酢飯にさっくりと混ぜ込みます。
-
- 4
お皿に盛りつけたら、添付の鰻のタレを上からかけます。残りの錦糸卵と刻み海苔、お好みで刻んだ大葉をトッピングしたら完成！
コツ・ポイント
トッピングにはお好みでOK！
錦糸卵は冷めてから切って下さいネ^^
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