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夏にぴったり…なすの煮浸し♪
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夏にぴったり…なすの煮浸し♪-レシピのメイン写真

夏にぴったり…なすの煮浸し♪

凜空705
凜空705 @cook_40119278

暑い夏にはコレ!!
冷やして食べるとついつい食べ過ぎに(笑)
頂き物のナスを大量消費に♡
このレシピの生い立ち
この時期はナスを沢山頂きます。
ナスは大好き♡
煮浸しを一から作ると意外と大変!!
めんつゆで簡単にしました。
めんつゆと天かす本当に美味しくなりますよ♪

暑い夏にはコレ!!
冷やして食べるとついつい食べ過ぎに(笑)
頂き物のナスを大量消費に♡
このレシピの生い立ち
この時期はナスを沢山頂きます。
ナスは大好き♡
煮浸しを一から作ると意外と大変!!
めんつゆで簡単にしました。
めんつゆと天かす本当に美味しくなりますよ♪

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夏にぴったり…なすの煮浸し♪

凜空705
凜空705 @cook_40119278

暑い夏にはコレ!!
冷やして食べるとついつい食べ過ぎに(笑)
頂き物のナスを大量消費に♡
このレシピの生い立ち
この時期はナスを沢山頂きます。
ナスは大好き♡
煮浸しを一から作ると意外と大変!!
めんつゆで簡単にしました。
めんつゆと天かす本当に美味しくなりますよ♪

暑い夏にはコレ!!
冷やして食べるとついつい食べ過ぎに(笑)
頂き物のナスを大量消費に♡
このレシピの生い立ち
この時期はナスを沢山頂きます。
ナスは大好き♡
煮浸しを一から作ると意外と大変!!
めんつゆで簡単にしました。
めんつゆと天かす本当に美味しくなりますよ♪

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材料

2人分
  • ナス 1本
  • ①めんつゆ 適量
  • ①みりん 適量
  • ①砂糖 適量
  • ①水(めんつゆの濃縮に合わせて) 適量
  • 天かす ひと握り
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作り方

  1. 1

    ナスは食べやすい大きさに切ってよく水気を切っておく。
    ナスに片栗粉か小麦粉をつけて油で素揚げする。

  2. 2

    ①を鍋でひと煮立ちして味を見る…私は少し甘めの味付けです。好みで♡
    そこに揚げたナスと天かすを入れて漬け込む。

    • 夏にぴったり…なすの煮浸し♪作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

コツ・ポイント

天かすを入れるとコクが出て美味しくなります。

味はお好みで♡

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凜空705
凜空705 @cook_40119278
2013/07/17 08:24に公開
15才の息子が大の野菜嫌いで・・・色々試行錯誤しながら作ってます(笑)9才の娘は甘いのも大好きいつも横に居てつまみ食いしてます(笑)そんな2人のママやってます・・・最近は仕事忙しくてkitchenでの作業がなかなかできずですが(泣)なるべく体にいいものを♪
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煮びたし なす

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