油揚のキャベツメンチカツ風
【ピックアップ掲載♡感謝】
油揚に詰めて焼けば失敗知らず！(´∀｀人)❤
ボリューム満点✨お財布に優しい✨
お弁当にも♬
このレシピの生い立ち
混ぜる→詰める→焼く！だけ！(*´艸`)
油抜き省略⇒直接焼き付けてパリッと仕上げ✨
しっとり冷めた頃も 旨いっス♬
油揚のキャベツメンチカツ風
【ピックアップ掲載♡感謝】
油揚に詰めて焼けば失敗知らず！(´∀｀人)❤
ボリューム満点✨お財布に優しい✨
お弁当にも♬
このレシピの生い立ち
混ぜる→詰める→焼く！だけ！(*´艸`)
油抜き省略⇒直接焼き付けてパリッと仕上げ✨
しっとり冷めた頃も 旨いっス♬
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは粗みじん切りに。
コーンは缶詰なら汁気を切る・冷凍なら解凍しておく。 - 2
油揚は油抜きせず！袋状に開く。
長さを等分に切って菜箸などでコロコロ…。
ゆっくり指を入れながら。
破れても大丈夫♬ - 3
♦今回はすし揚げ使用。こちらの方が比較的 開きやすい✨ その場合、1片を少し切り落としてから①と同様に袋状に開く。
- 4
ボウルに挽き肉とキャベツ、◆を入れてしっかり混ぜ合わせる。
※焼きくずれの心配もないので口当たりよくなる程度でOK！ -
- 5
コーンと☆を加え、更に混ぜ合わせる。
ボウル内で ザッと8等分しておく。
※等分に詰める目安程度でOK！ -
- 6
油揚に⑤を等分に詰める。口は閉じないので隅々までまんべんなく＆平らになるように。※平らにして加熱時間の短縮と生焼け回避！
-
- 7
油なしで温めたフライパンに並べ弱火～やや弱火で蓋をして4分ほど。こんがり焼き色がついたら返して蓋を戻し4分～。
-
- 8
指先で中央を押してみて(火傷注意！)ぷにょっと柔らかいようなら焼き時間を追加。
しっかりめの弾力ならOK -
- 9
(⋆ᵕᴗᵕ⋆)❤2020.6 ピックアップレシピ掲載していただきました。閲覧くださった皆様のお力での話題入りに感謝です✨
コツ・ポイント
油揚は焦げやすいです(´口`)↓中までしっかり加熱するためにも、火加減に注意!!です。
味が物足りないと感じた方は、追いソースを<(_ _)>
ボリュームÜPにはマヨビーム✨おすすめです❤
お子様には切り分けてあげると食べやすいょ～♬
つくれぽ
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