舞茸のつくだ煮～舞茸茶のリメイク
JuJuそら @cook_40095313
舞茸茶ダイエットにチャレンジ中！
お茶を作った後の舞茸を捨てれなくてつくだ煮にしてみたら良いゴハンのおともになりました。
このレシピの生い立ち
舞茸茶でダイエット開始！
でも、お茶を作った後の舞茸を捨てるのは…
つくだ煮にして混ぜご飯にしたら「美味しい」と旦那さん(^^)から嬉しい言葉をもらいました。
舞茸のつくだ煮～舞茸茶のリメイク
舞茸茶ダイエットにチャレンジ中！
お茶を作った後の舞茸を捨てれなくてつくだ煮にしてみたら良いゴハンのおともになりました。
このレシピの生い立ち
舞茸茶でダイエット開始！
でも、お茶を作った後の舞茸を捨てるのは…
つくだ煮にして混ぜご飯にしたら「美味しい」と旦那さん(^^)から嬉しい言葉をもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参を太めの千切りに切り、舞茸茶を作った後の舞茸と一緒にお鍋(ウチはフライパン愛用)に入れます。
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- 2
細かくちぎった海苔と●をお鍋に入れて弱めの中火にして水気が1/4になるまで煮ます。
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- 3
焦げ付かないよう底から混ぜるようにして水分がなくなりかけたらゴマ油と煎りゴマを入れて全体に混ぜ合わせて出来上がり！
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- 4
ゴハンに混ぜておむすびにしました。
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- 5
舞茸茶の作り方ID:18656833
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- 6
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- 7
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コツ・ポイント
舞茸茶を作った後の再利用です。
再利用なので舞茸の食感はありませんが捨てるのは…もったいないオバケが出ちゃう(笑)
ならつくだ煮にしちゃえ！と作ってみました。
舞茸茶を作った後なのでゴマ油で風味付けをしてしっかり目の味付けにしてあります。
つくれぽ
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