豆板醤とにんにくがきいたピリ辛な冷汁。にんにくで鯵の臭みも消え、たっぷりの薬味と優しい辛みで夏バテ気味でも食が進みます♪

このレシピの生い立ち
にんにくと豆板醤入りの「ピリ辛にんにく味噌」を使った夏バテ気味でも食が進む、ピリ辛な冷や汁を作ってみました。