絶品！ムネ肉のチキン南蛮(黒酢)

Name: 絶品！ムネ肉のチキン南蛮(黒酢)
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ムネ肉 300g; 塩胡椒 少々; 小麦粉 カップ1/2; 卵 1個; 減塩醤油 大さじ1; mizkan黒酢 大さじ1; みりん 大さじ1; 水 大さじ1; 砂糖(ラカント) 小さじ2; ほんだし(顆粒) 小さじ1/4; 卵(みじん切り) 2個; ピクルス(みじん切り) 1個; マヨネーズ 大さじ2; 牛乳 大さじ1; 塩胡椒 少々

だんどり亭 @dandori

1枚で2倍美味しい♪
このレシピの生い立ち
むね肉でも美味しい南蛮漬けが出来ないかと挑戦

絶品！ムネ肉のチキン南蛮(黒酢)

だんどり亭 @dandori

1枚で2倍美味しい♪
このレシピの生い立ち
むね肉でも美味しい南蛮漬けが出来ないかと挑戦

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

ムネ肉 300g
塩胡椒少々
小麦粉カップ1/2
卵 1個
南蛮タレ
減塩醤油大さじ1
mizkan黒酢大さじ1
みりん大さじ1
水大さじ1
砂糖(ラカント) 小さじ2
ほんだし(顆粒) 小さじ1/4
タルタルソース
卵(みじん切り) 2個
ピクルス(みじん切り) 1個
マヨネーズ大さじ2
牛乳大さじ1
塩胡椒少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ゆで卵を作りタルタルソースを作る
南蛮だれを作る
ムネ肉を水平に二枚に切り塩胡椒少々を振り粉をしっかりまぶす
2
油を150度に温め溶き卵をつけて片面3分ずつ揚げる
3

揚げてタレにすぐ漬けてから油を切ってもう一度漬けて皿に盛る
タルタルソースと残ったタレを少し掛けて完成

コツ・ポイント

ピクルスの代用は胡瓜とお酢を少々

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

だんどり亭 @dandori

2015/08/16 15:17に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

このレシピのキーワード

チキン南蛮ピクルス牛乳卵減塩醤油小麦粉鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ