簡単♡子メロンとなすの豚肉炒め！おかず☆
マリカリ☆ @cook_40055020
炒めても意外と美味しい！
とっても簡単なおかずレシピです(^o^)
このレシピの生い立ち
いつも漬け物にする子メロンですが、きゅうりのように炒めてみました♬
アプリでひらく作り方
- 1
子メロンは両端を切り落として小さいのは縦に半分に。大きいのはさらに半分に
- 2
なすは1cm幅の千切りにして水につけ、アクを抜きます。その後よく水分を拭き取る
- 3
フライパンに油を入れ、豚肉、なす、子メロンを炒めます
- 4
焼肉のタレとオイスターソースで味付けして少し味を染み込ませたら完成！
コツ・ポイント
子メロンはしっかり炒めて少ししなっとなるぐらいが味が染みて美味しいです
冷蔵庫にある野菜で。人参、玉ねぎなど
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