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◆簡単&美味♡豚肉と茄子のポンズ炒め◆
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◆簡単&美味♡豚肉と茄子のポンズ炒め◆-レシピのメイン写真

◆簡単&美味♡豚肉と茄子のポンズ炒め◆

☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448

簡単でさっぱり美味しい豚肉と茄子の炒め物♡短時間でチャチャッと作れるレシピ♡
ポン酢で味が決まるので初心者にも(^^♪
このレシピの生い立ち
実家で教えてもらったレシピ♡
簡単でサッパリしていてポン酢の酸味は炒めることで飛んでまろやかになります( *´艸｀)♡

簡単でさっぱり美味しい豚肉と茄子の炒め物♡短時間でチャチャッと作れるレシピ♡
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簡単でサッパリしていてポン酢の酸味は炒めることで飛んでまろやかになります( *´艸｀)♡

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簡単でさっぱり美味しい豚肉と茄子の炒め物♡短時間でチャチャッと作れるレシピ♡
ポン酢で味が決まるので初心者にも(^^♪
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簡単でサッパリしていてポン酢の酸味は炒めることで飛んでまろやかになります( *´艸｀)♡

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材料

  1. 茄子 3～5本
  2. 豚肉スライス 6枚ほど(お好みで多めでもOK)
  3. ポン酢 100cc
  4. 油(炒め用) 大さじ3
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作り方

  1. 1

    茄子は乱切りに、豚肉は5cm幅に切る。
    フライパンに油を入れて中火で茄子をひっくり返しながら全面焼き色をつける

    • ◆簡単&美味♡豚肉と茄子のポンズ炒め◆作り方1写真
  2. 2

    茄子をいったん皿にあけておく

    • ◆簡単&美味♡豚肉と茄子のポンズ炒め◆作り方2写真
  3. 3

    フライパンで豚肉を炒める

    • ◆簡単&美味♡豚肉と茄子のポンズ炒め◆作り方3写真
  4. 4

    豚肉に火が通ったら茄子を戻して一緒に炒める

    • ◆簡単&美味♡豚肉と茄子のポンズ炒め◆作り方4写真
  5. 5

    ポン酢を入れて5分炒める

    • ◆簡単&美味♡豚肉と茄子のポンズ炒め◆作り方5写真
  6. 6

    出来あがり♡

    • ◆簡単&美味♡豚肉と茄子のポンズ炒め◆作り方6写真

コツ・ポイント

ポン酢はまろやかポンズより味ポンの方がオススメです。

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☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448
2017/09/04 12:54に公開
お気に入りのお店のスイーツやお料理を自宅でそれに似せて作ったオリジナルレシピから今までの気に入ってリピっている周囲から評判のオススメレシピも載せていきます(*^_^*)また、短時間で作れるオススメレシピも掲載していきます♪お家にあるもので簡単にアレンジ料理を開発していきたいです♡美味しいものを食べると幸せ～をお裾分け♡コーディネーターレッスンをいかして盛り付けも頑張ります！！
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