フライパンで手羽先の甘辛煮
龍妃まむ @cook_40189925
味の染みた美味しい手羽先！簡単に出来ちゃいます(^з^)-☆
このレシピの生い立ち
旦那様にも大好評！いつも目分量でしたが、ちゃんと計ってみました♪早くて美味しいので、手羽先が安く手に入ったら良く作っています＼(^o^)／油を使って揚げるより片付けが楽です！
フライパンで手羽先の甘辛煮
味の染みた美味しい手羽先！簡単に出来ちゃいます(^з^)-☆
このレシピの生い立ち
旦那様にも大好評！いつも目分量でしたが、ちゃんと計ってみました♪早くて美味しいので、手羽先が安く手に入ったら良く作っています＼(^o^)／油を使って揚げるより片付けが楽です！
作り方
- 1
手羽先を洗ってペーパーで水分を取り、醤油、調理酒、砂糖、おろし生姜を混ぜてパックに入れ蓋をして約3時間つけておく
- 2
つけておいた調味料と手羽先全てフライパンに入れ、蓋をして弱火で火が通るまで煮る
- 3
火が通れば蓋を外し、中火で水分を飛ばして、出来上がり！(あまりやりすぎると焦げるので注意)
コツ・ポイント
前の日につけておいたものを、朝火をかけるだけでお弁当のおかずにもなります(^з^)-☆
チューブタイプのおろし生姜を使っています♪
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