ゴーヤとツナのサラダ☆
TaKomom @cook_40050323
ゴーヤサラダで夏バテ防止o(^▽^)o
このレシピの生い立ち
ゴーヤが苦手だったけど友人宅で頂いたゴーヤサラダが美味しくて、これなら食べれる！と少しアレンジして作ってみました(*^^*)
ゴーヤとツナのサラダ☆
ゴーヤサラダで夏バテ防止o(^▽^)o
このレシピの生い立ち
ゴーヤが苦手だったけど友人宅で頂いたゴーヤサラダが美味しくて、これなら食べれる！と少しアレンジして作ってみました(*^^*)
作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り、中の種を取り除き、なるべく薄くスライスして塩水にさらします。
-
- 2
２、３時間水にさらしておいたゴーヤを熱湯でサッと茹でます。
-
- 3
2⃣のゴーヤが冷めたらぎゅっとしぼり☆の材料を合わせます。最後にごまをたっぷりかけたら出来上がり！
-
- 4
お好みでしょうゆを少々加えて下さい☆マヨネーズはお好みで量を加減して下さい☆
コツ・ポイント
ゴーヤの苦味が苦手な私は2カップ位の水に小さじ1の塩を入れてゴーヤをさらします。茹でる時も少し余分めに茹でてしまいますが、苦味が好きな方はあまり茹でない方がいいと思います。
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