作り方
- 1
ボウルに卵白を入れ泡立て器で混ぜ、砂糖を2.3回に分けて入れメレンゲを作る。
- 2
☆をいれメレンゲを混ぜる。
角が立つくらいで完成です。 - 3
鉄板にクッキングシートをひき、好きな大きさに整形します。
- 4
160度予熱し、140度60分焼く。
- 5
焼きあがったら、オーブンを開かず60分置いて冷やす。
- 6
その間に生クリームを作ります。
- 7
デコレーションして完成！
コツ・ポイント
焼きあがってすぐにオーブンを開くとしぼんでしまうので、絶対に開けないでください。
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