クリームチーズは２～３ｃｍ角に切り常温に戻す。

フードプロセッサーに材料をすべて入れて均一になるまで混ぜる。

器に流し入れ、天板にお湯を入れた160度のオーブンで15分蒸し焼きにする。（蒸し焼き機能があればお湯はいりません。）

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

【フードプロセッサーを使わない場合】
①ボウルで常温に戻したクリームチーズを木べらでなめらかにする。

②牛乳・ヨーグルトを入れて、泡立て器でよく混ぜる。

③溶きほぐした卵を入れて、泡立て器でよく混ぜる。

④ママレードを入れてよく混ぜ、３の要領で蒸し焼きにする。