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明太子でタラモサラダ
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明太子でタラモサラダ-レシピのメイン写真

明太子でタラモサラダ

ステリーナ
ステリーナ @cook_40072109

大人気のタラモサラダ！クラッカーやフランスパンにつけたり、 スティック野菜につけて食べても美味しいですよ♪
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材料

４人分
  • じゃがいも ６００ｇ
  • バター 大２
  • ☆明太子 ８０ｇ
  • ☆牛乳 ５０ｇ
  • ☆マヨネーズ ５０ｇ
  • ☆醤油 小１
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作り方

  1. 1

    ソースをつくる。ボールに明太子・牛乳・マヨネーズ・醤油をいれる。

  2. 2

    塩を入れたお湯で皮付きのジャガイモを茹でる。

  3. 3

    竹串をさしてすーっと通ったら、お湯から出して、皮をむく。

  4. 4

    ジャガイモをマッシュし、バターをくわえる。

  5. 5

    ソースを加えて完成！

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ステリーナ
ステリーナ @cook_40072109
2010/12/02 13:45に公開
北イタリア在住。イタリア人の主人と娘と３人暮らし。ブログ IL Nostro Nido*心地よい場所* http://amorebello.exblog.jp/
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