鯛の柚庵焼き
commeline @cook_40034338
柚子風味のダシに漬けて焼く柚庵焼きです。手軽にできるようにアレンジしてみました。春のさわらでも美味しそうです
このレシピの生い立ち
黒鯛（チヌ）をいただいたので いつもと違う焼き魚にしてみました
鯛の柚庵焼き
柚子風味のダシに漬けて焼く柚庵焼きです。手軽にできるようにアレンジしてみました。春のさわらでも美味しそうです
このレシピの生い立ち
黒鯛（チヌ）をいただいたので いつもと違う焼き魚にしてみました
作り方
- 1
＊のタレに切り身を30分ほどつける
-
- 2
汁を切って グリルで焼く
コツ・ポイント
私は柚子がなかったので、柚子ジャムで香りをつけ レモン汁を絞り込みました。お好みの漬けだれにしてどうぞ♪さわらの場合いは漬け時間は 鯛より短い方が良いかもしれません
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