ごまどうふ。～小豆・マンゴージュレ添え

Name: ごまどうふ。～小豆・マンゴージュレ添え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごま豆腐 1食分・1パック; 粒あん 大さじ２程度; 栗の甘露煮 2粒; 果莉那-Carina- 大さじ４～お好み量; 今回「マンゴー」 使用; 黒蜜 適量; ミントの葉 少々; 塩（結晶の大きな天然塩ｵｽｽﾒ） ごく少量（お好みで）

ミッキーアン @mickey_anne

ごま豆腐に栗・粒あん・黒蜜を添え、更に果莉那-Carina-をプラスしたおとな味の和スイーツ。
このレシピの生い立ち
お中元にいただいたごま豆腐に果莉那-Carina-を合わせた大人味の和スイーツを作りました。

ごまどうふ。～小豆・マンゴージュレ添え

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

2人分

ごま豆腐 1食分・1パック
粒あん大さじ２程度
栗の甘露煮 2粒
果莉那-Carina- 大さじ４～お好み量
　　今回「マンゴー」使用
黒蜜適量
ミントの葉少々
塩（結晶の大きな天然塩ｵｽｽﾒ）ごく少量（お好みで）

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作り方

1

栗の甘露煮は大きいものは半分に切る。
2
ごま豆腐は適当な大きさにカットして器に盛る。
＊ごま豆腐は今回市販品を使用しました。
3
粒あんを乗せて栗を添える。
4
果莉那-Carina-マンゴーをお好み量まわしかけ、ミントの葉を添える。　お好み量の黒蜜をかけてお召し上がりください。
5

＊お好みでごく少量の塩を散らしていただいても美味しいです♡

コツ・ポイント

果莉那-Carina-はお好みのﾌﾚｲﾊﾞｰでお試しください。

ごま豆腐は今回市販品を使用しました。胡桃豆腐でも同様にお試しいただけます。

Carina、ごま豆腐等は冷たく冷やして供した方が美味しく召し上がっていただけます。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2013/07/13 09:21に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

生栗マンゴーつぶあんミント

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