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キュウリの辛子漬け
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キュウリの辛子漬け-レシピのメイン写真

キュウリの辛子漬け

kiyolin
kiyolin @cook_40015560

母に教わりましたとっても美味しかったです
このレシピの生い立ち
実家で食べて感激しました

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kiyolin
kiyolin @cook_40015560

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材料

  • キュウリ 1キロ
  • さとう 100〜130g
  • 塩 30〜35g
  • 粉がらし 10〜13g
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作り方

  1. 1

    キュウリを洗って軽く水気を切っておく

  2. 2

    ビニール袋に調味料を全て入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    ジップロックにキュウリを並べておき、②で合わせた調味料をキュウリの上にかけ 袋の上からゴロゴロする

  4. 4

    2時間から半日おき、冷蔵庫の野菜室で保存する。
    翌日から食べられます
    お好きな形に切って召し上がれ。

  5. 5

    急ぐ時には乱切りにしてから漬け込むと3時間位で食べられます

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kiyolin
kiyolin @cook_40015560
2015/08/15 09:30に公開
夫の仕事の都合で、ソウルに住んで早2年日本食を食べたがる彼のため嫌いな料理をやっています。簡単で、おいしいのが良いですね。
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このレシピのキーワード

キュウリ

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