作り方
- 1
フライパンを加熱せずに挽き肉を置き、酒、水を加え、菜ばしでガ~っと混ぜる。
- 2
ある程度混ぜたら中火。煮立ったら砂糖、みりん、味噌を加える。
- 3
水分が無くなるまで煮詰める。 あればテンメンジャンを少し垂らすと風味が増します。
出来上がり・・・
コツ・ポイント
お好みで生姜をおろして入れると大人味になります。ご飯のお供にぴったり(●^o^●)
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