鶏挽き肉の味噌そぼろ煮~

このみん家
このみん家 @cook_40044851

ご飯のお供にどうですか?日持ちもしますよ~
このレシピの生い立ち
味噌味のそぼろを作ってみたくて・・

鶏挽き肉の味噌そぼろ煮~

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材料

2人分
  1. 鶏挽き肉 150g
  2. 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1,5
  5. みりん 大さじ半分
  6. 味噌 大さじ1
  7. (あれば)テンメンジャン 小さじ半分

作り方

  1. 1

    フライパンを加熱せずに挽き肉を置き、酒、水を加え、菜ばしでガ~っと混ぜる。

  2. 2

    ある程度混ぜたら中火。煮立ったら砂糖、みりん、味噌を加える。

  3. 3

    水分が無くなるまで煮詰める。 あればテンメンジャンを少し垂らすと風味が増します。

    出来上がり・・・

コツ・ポイント

お好みで生姜をおろして入れると大人味になります。ご飯のお供にぴったり(●^o^●)

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料理が苦手でしたが、クックパッドに出会ってから目覚めました!美味しい物を好きな人に食べてもらえるのって、とっても幸せだな~と日々実感しています。日記にコメントくださる方、どうもありがとうございます(^_-)お礼の返信がなかなか書けなくて申し訳ありません。でもとっても嬉しいです♡こんな私ですが、良かったらこれからも見にいらしてください。
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