菜の花は三等分しておき、ベーコンは一㎝各に切っておく。

たっぷりの水に沢山の塩を加えてパスタを茹でる。(少ししょっぱいと感じるくらいがベスト)

フライパンにオイルを半分入れてベーコン→鯛→菜の花の順番に炒め、ガーリックを加え、塩コショウで味を調えておく。

２のパスタが少し芯が残る程度で３のフライパンに入れ、残りのオリーブオイルを加えて全体を馴染ませてから茹で汁を加える。

唐辛子を加えて全体を馴染ませたら完成☆