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親子で簡単おいしいメープルマドレーヌ♪
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親子で簡単おいしいメープルマドレーヌ♪-レシピのメイン写真

親子で簡単おいしいメープルマドレーヌ♪

Minなるみ
Minなるみ @cook_40163532

簡単にでき一味違うマドレーヌです
このレシピの生い立ち
先輩から教わったレシピを少し改良しました

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材料

20個分
  • 卵 3.5個
  • メープルシュガー 135g
  • 薄力粉 50g
  • 強力粉 50g
  • ベーキングパウダー 2g
  • バター 113g
  • 水あめ 14g
  • 生クリーム 14g
  • 塩 3g
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作り方

  1. 1

    型に塗りバターと強力粉を型にふり、冷蔵庫で冷やす

  2. 2

    卵にメープルシュガーを加えて混ぜましょう

  3. 3

    鍋にバターを入れて焦がしバターを作りましょう

  4. 4

    水あめと生クリームは湯煎で溶かしておきましょう

  5. 5

    2に3を入れて混ぜましょう

  6. 6

    溶かした水あめと生クリームを混ぜましょう

  7. 7

    ふるった粉を入れ、混ぜましょう

  8. 8

    型に8分目まで縛りましょう

    • 親子で簡単おいしいメープルマドレーヌ♪作り方8写真
  9. 9

    180どのオーブンで12分やく

コツ・ポイント

型にしっかり塗りバターと強力粉をふりしっかり冷やすこと!!

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Minなるみ
Minなるみ @cook_40163532
2018/07/19 05:21に公開
お菓子などを主に作ります。将来の夢はパティシエです!!
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このレシピのキーワード

マドレーヌ 生クリーム バター 強力粉 薄力粉 卵 メープル

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