余りソースで簡単♫味付け卵

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葵子☆
葵子☆ @cook_40048735

お弁当用に味付け卵をよく作ります。余り物の焼きそばソースを利用した味付け卵はいかがですか？

このレシピの生い立ち
塩焼そばを作る度に余ってしまう付属の焼きそばソース。
これを使って、味付け卵を作ってみました＾＾

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材料

ゆで卵２・3個分
  1. ゆで卵 2個か3個
  2. ■焼きそばソース 1袋
  3. ■水 50ｃｃ
  4. ■みりん 小さじ1
  5. お好みで花椒 少々

作り方

  1. 1

    お好みの湯で加減のゆで卵を用意します

  2. 2

    卵がギリギリ入る位の小さめの器に■とお好みで花椒を入れ、レンジのホットミルクモードで加熱

  3. 3

    ①で作っておいたゆで卵の殻をむき、②が熱い内に漬けます

  4. 4

    ③の粗熱が取れたら、冷蔵庫で一晩～置いたら出来上がり❤

    途中ひっくり返せばむらなく漬かります～

  5. 5

    今回使った焼きそばソースです＾＾

コツ・ポイント

ゆで卵を綺麗に殻が剥ける方法で作る事☆

写真はトクライさんのID:18243214の作り方でゆで時間を9分で作りました。この方法なら綺麗に殻が剥けましたよ。

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レシピ作者

葵子☆
葵子☆ @cook_40048735
に公開
遊びに来てくれて(*´∀人)ありがとうございます♪「夜のアルコール消毒推進委員会」応援してます✿2012年9月に第1子を出産しました！仕事復帰して働く母始めました。子連れで湘南鎌倉にお散歩が週末の楽しみ♪ますますのんびりクックですが、仲良くしてくださいね(ﾉ∀`*)♪
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