ニラ餃子揚げ
にんにく無しの、サクサク餃子です。
このレシピの生い立ち
いつもと違う餃子を・・・
アプリでひらく作り方
- 1
ニラを、２センチ幅で切ります。
- 2
ニラを、耐熱皿に入れて、サランラップで蓋をして、レンジで３分チンします。
- 3
エビは、下処理をして、小麦粉にまぶし、水で洗い、適当な大きさに切ります。
- 4
ボウルに、ひき肉とエビを混ぜ、塩、砂糖、片栗粉、サラダ油いれ混ぜます。
- 5
（４）のボウルに、ニラを混ぜ、餃子の皮で、包みます。
- 6
耐熱皿に餃子を並べて、レンジで３分チンします。
- 7
フライパンにサラダ油を適量いれ、160℃位の油に、餃子をいれ焼き色が付くまで、揚げます。
- 8
お皿に移して、ポン酢か、辛ししょうゆを、添えて、完成
コツ・ポイント
レンジに入れるときは、蓋をしないで、様子を見ながらやってください。メーカーによって火力が違いますので
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