ピーマンとちくわ♪がら炒め(*⌒—⌒*)

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かめ凜
かめ凜 @cook_40059277

2011.3.11話題入り感謝❤材料あったら10分かかりません！チョ～簡単に1品仕上ります♪彩りバージョンも写真追加♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のピーマン････なんとかしたかった　ミ（ ﾉ_ _）ﾉ

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材料

小鉢１～２人前
  1. ピーマン 4個
  2. ちくわ 1本半（3本入り）
  3. ゴマ油 大さじ1
  4. ＊鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1/2~(小さじ1は濃い味)
  5. いりごま（白） 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切り。ちくわは縦半分に切って斜め薄切りに♪

  2. 2

    フライパンに､ゴマ油をひき､ちくわを炒める｡（中火）

  3. 3

    ちくわが色づいたらピーマンを加え､＊鶏ガラスープの素を振りかけ混ぜ炒める｡(目安として2分はｼｬｷｼｬｷ､4分はｸﾀ~)

  4. 4

    お皿に盛って､ごま(ひねりごまにする)をかけたら出来あがり♪♫

  5. 5

    2011.3.11
    初の話題入りさせていただき、ありがとうございました♪

  6. 6

    パプリカを使って彩りバージョン作ってみました♪お弁当にいいかも～❤
    2011.6.5追加掲載しました。

  7. 7

    ピーマンを切る太さによって炒める時間と味の馴染み具合が違うようです。↑は５分くらい炒めたものです。各ご家庭にあわせてね♪

  8. 8

    ←2011.9.14追記しました。印刷してくださった方々申し訳ありません。
    (*´･人･*)

コツ・ポイント

ちくわに塩分があるので＊は1/2から味をみて追加するといいですよ。
ちなみに小さじ１は味が濃いので､おつまみ等にいいかも♪
我が家は小さじ2/3です。
ひねりごま→ごまを親指と人差し指でひねりつぶすこと

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つくれぽ (73)

つくれぽについて

レシピ作者

かめ凜
かめ凜 @cook_40059277
に公開
中学3年♀お年頃双子の母です♪ 香川在住❤つくれぽがメインです♪多忙中につき、つくれぽのお礼、日記等に伺えず申し訳ないです。マイペースクックですが、どうぞよろしくお願いします❤３６５日「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中&「呑んべい愛好会」⑤⑤呑み助ﾃﾞｽ (≧∇≦)/※コメ欄閉鎖ちうです(◔‿◔ა)
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