アールグレーのゼリー

Name: アールグレーのゼリー
Cuisine: 日本語
Ingredients: アールグレーの紅茶濃くいれたもの 350ミリリットル; 砂糖 60グラム; 粉ゼラチン 5グラム; 生クリーム 大さじ2

ゆきながまり @cook_40054367

簡単に香りの良いゼリー
良い茶葉を使うとグレードアップ
料理研究家行長万里
このレシピの生い立ち
昔食べたリプトンの紅茶ゼリーが懐かしく
作ってみました

アールグレーのゼリー

ゆきながまり @cook_40054367

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材料

アールグレーの紅茶濃くいれたもの 350ミリリットル
砂糖 60グラム
粉ゼラチン 5グラム
生クリーム大さじ2

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作り方

1

紅茶を温め、砂糖を入れて溶かす。
2

1に粉ゼラチンを入れて混ぜて、密閉容器に入れて、冷やし固める。
3

器にスプーンですくって入れて、生クリームをかける。

コツ・ポイント

火を止めてから粉ゼラチンを入れること
臭みが出る

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つくれぽ

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ゆきながまり @cook_40054367

2015/07/28 05:21に公開

料理研究家の行長万里（ゆきながまり）です。全国47都道府県すべて行って、美味しいものたべました。島根、東京神奈川、長野、徳島、鹿児島、京都、イタリアに住み、現在は食品ロスの削減のお料理を中心に活動しています。東京、長野、徳島、鹿児島、岩手でお料理番組出演。安くて、簡単　美味しい楽しい、目から鱗の料理が得意です。https://yukinaga-mari.com

このレシピのキーワード

ゼリー紅茶生クリームゼラチン

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